CAIXA MENÚ SELECTA (per a 4 persones)

In Stock

Caixa Menú SELECTA per a 4 persones. Un menú perfecte per a celebrar qualsevol festa.

Sku: 6003

Descripció

Canelons de capó amb beixamel de trufa
Espatlla de xai a baixa temperatura amb bolets
Mousse de cava amb melmelada de maduixa i te de roses
Capricis de xocolata, taronja i trufes de xoco...

Descripció

Canelons de capó amb beixamel de trufa
Espatlla de xai a baixa temperatura amb bolets
Mousse de cava amb melmelada de maduixa i te de roses
Capricis de xocolata, taronja i trufes de xocolata

Preparació

Canelons

Deixar descongelar durant 24 hores a la nevera, al mateix recipient que es vagi a fornejar i servir. Una vegada descongelats, retirar la bossa i posar al forn a 200ºC durant 25/30 minuts. Podem acabar amb la funció de gratinat.

Espatlla de xai

Deixar descongelar durant 24 hores a la nevera. Retirar la bossa i col·locar en un recipient apte per el forn (safata o cassola). Tapar amb paper d’alumini i escalfar durant 20 minuts a 200ºC. Retirar el paper d’alumini i deixar durant uns 15 minuts més.

Mousse de cava

Deixar descongelar

Regeneració

Forn, Descongelar

Conté

1 safata amb (4 canelons XL de 130 g) de canelons de capó
1 espatlla de xai (ració per a 4 persones)
4 mousses de cava amb melmelada de maduixa
4 trufes de xocolata
4 capricis de xocolata i taronja

Read more

Informació addicional

Unitats de venda / Caixa

4

Regeneració

descongelar, Forn

Ingredients

Canelons de capó amb beixamel:
Farciment (capó 26%), brou de pollastre [aigua, patata, pastanaga, ceba, porro, * API, pollastre, sal, extracte de llevat, aroma (conté * OU, * LLET, * API), oli d'oliva, extracte de carn, pebre vermell i colorant (betacarotenol)] ceba caramel·litzada [ceba, sucre, oli de gira-sol i sal] xampinyons, pastanaga, oli d'oliva, espessidor [farina d'Arròs, midó de blat de moro, greix vegetal (oli de gira-sol alt oleic, xarop de glucosa, proteïna de * LLET), tomàquet en pols, oli de gira-sol, colorant: caramel, aroma] sal, carn de pollastre rostida greix de pollastre, extracte de llevat (extracte de llevat, glucosa,) aroma (conté * BLAT i * ORDI, midó modificat de patata, cúrcuma, extracte de * API, beixamel de tòfona (35%) [* LLET, * mANTEGA, fècula de blat de moro, sal, nou moscada, maltodextrina i espessidor (gomaxantana), tòfona i aroma de tòfona (sucre invertit, aroma, glicerina (E422)] pasta fresca a l'ou [sèmola de * BLAT dur, * OUS, aigua]
Espatlla de xai amb bolets:
Espatlla de xai (70%), barreja de bolets (25%) [xampinyó (xampinyó), Pleurotus ostreatus, Pleurotus cornucopiae, Pholiota nameko, Lentinula edodes (xiitake)], oli d'oliva, all, sal i espècies.
Mousse de cava amb melmelada de maduixa i te de roses:
Nata, cava 12,8%, sucre, puré de maduixa 8,5%, gelatina, rovell, cobertura de xocolata blanca, llet, suc de llimona, mantega de cacau, gelatina, midó, pectina, te roses 0,15%, ratlladura de llimona i colorant alimentari.
Trufes de xocolata:
Xocolata negra 54,5% (64,3% de) (pasta de cacau 44.0%, sucre 44.0%, mantega de cacau 12.0%, Emulgent (lecitina de soja), vainilla natural), mantega, nata, fondant (sucre, xarop de glucosa, aigua), sucre, cacau en pols.

Canelons:
Valor energètic (KJ): 1116
Valor energètic (kcal): 267
Greixos: 7,4
De les quals: AG saturats (G): 2.2
Hidrats de carboni (g): 35
Dels quals: Sucres <(g): 0.5 << br /> Proteïnes (g): 15
Sal (g): 1.10
Espatlla de xai
Valor energètic (KJ): 1113
Valor energètic (kcal): 266
Greixos: 24
De les quals: AG saturats (G): 0.9
Hidrats de carboni (g): 0.2
Dels quals: Sucres <(g): 0.0 << br /> Proteïnes (g): 9.7
Sal: 0.36 (g)
Mousse de cava
Valor energètic (KJ): 1365
Valor energètic (kcal): 327
Greixos: 18
De les quals: AG saturats (G): 10
Hidrats de carboni (g): 34.4
Dels quals: Sucres <(g): 32.7 << br /> Proteïnes (g): 4
Sal: 0., 03 (g)
Trufes de xocolata
Valor energètic (KJ): 2313
Valor energètic (kcal): 553
Greixos: 41.70
De les quals: AG saturats (G): 26.87
Hidrats de carboni (g): 37.60
Dels quals: Sucres <(g): 27.43 << br /> Proteïnes (g): 4.9
Sal: 0., 03 (g)
Added to cart
Shopping Cart
Close

No hi ha productes a la cistella.