CAJA MENÚ TRADICIÓN (4 personas)

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CAJA MENÚ TRADICIÓN: Menú para 4 personas. Un menú tradicional para poder pasar mucho más tiempo con los tuyos.

39,90  IVA incluido

Sku: 6002
Cantidad

Descripción

o Canelones de rape y gambas con bechamel o Pollo de corral relleno con ciruelas y pasas o Mousse de turrón con trocitos de turrón y cumble de cacao

Preparación

Cane...

Descripción

o Canelones de rape y gambas con bechamel
o Pollo de corral relleno con ciruelas y pasas
o Mousse de turrón con trocitos de turrón y cumble de cacao

Preparación

Canelones de rape:

Dejar descongelar durante 24 horas en la nevera, en el mismo recipiente que se vayan a hornear y servir. Una vez descongelados, retirar la bolsa y poner en el horno a 200ºC durante 25/30 minutos. Podemos acabar con la función de gratinado.

Pollo de corral:

Dejar descongelar durante 24 horas en la nevera, retirar la bolsa y en su misma bandeja tapada con papel de aluminio, lo calentaremos al horno a 200ºC durante 30 minutos aproximadamente.

Mousse de turron:

Dejar descongelar.

Regeneración

Horno, Descongelar.

Contiene

1 Bandejas de 4 canelones XL de rape y gambas con bechamel de 130g
4 Raciones de pollo de corral con ciruelas y pasas.
4 Mousse de turrón con trocitos de turón crumble de cacao.

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Información adicional

Unidades de venta / Caja

4

Regeneración

descongelar, Horno

Ingredientes

Canelones de rape y gambas con bechamel:
Relleno de *PESCADO y *MARISCO [*BACALAO, caldo *PESCADO [agua, *PESCADO de roca, cebolla, zanahoria, puerro, *APIO, tomate, sal, vino, ajo, aceite de oliva y especias], *GAMBA (13%), *MERLUZA, *RAPE (8%), puré patata [copos de patata, emulgente E-471, estabilizante E-450i, antioxidante E-304, acidulante E-330, colorante E-100, conservante E-223, contiene *SULFITOS], cebolla, *LECHE, *MARISCO, roux [harina de *TRIGO y materia vegetal hidrogenada], aceite de oliva, tomate frito [tomate, aceite de girasol, azúcar, fécula de maíz, sal, cebolla y ajo], sal y especias], bechamel (34%) [*LECHE, harina de *TRIGO, *MANTEQUILLA [*NATA 40% materia grasa y fermentos lácticos], sal y nuez moscada], pasta fresca [sémola de *TRIGO, agua, *HUEVOS frescos pasteurizados, espinacas, sal], *QUESO emmental (4%) [*LECHE pasteurizada de vaca, almidón, fermentos lácticos, cuajo, sal y conservante (E-202)].
Pollo de corral con ciruelas y pasas:
“Pollo con piel y sin hueso (73%), picada de pollo, *QUESO [*LECHE, almidón modificado, agua, lactosuero (*LECHE), proteínas de la *LECHE, sal y almidón de patata], ciruelas, uvas pasas, *ALMENDRAS, piñones, caldo de carne [agua, ternera 3,5%, *APIO, patata, cebolla, zanahoria, puerro, extracto de carne, aroma natural (contiene *LECHE) y sal], puerro, tomate (tomate, sal y acidulante ácido cítrico), vino tinto (*SULFITOS), zanahoria, espesantes [harina de *TRIGO, grasa vegetal hidrogenada (palma), colorante: caramelo], coñac (*SULFITOS), aceite de oliva, aceite vegetal, conservador E-202, sal, ajo, boletus edulis, romero y pimienta negra.”
Mousse de turrón con trocitos de turrón y crumble de cacao:
Nata, turrón 22,8%, azúcar, agua, claras, almendra, leche, huevo, harina,mantequilla, yema, azúcar glass, cobertura de chocolate negra, cobertura de chocolate blanca, cacao en polvo, gelatina, licor de café, café soluble y sal

Canelones:
Valor energético (KJ): 953
Valor energético (Kcal): 228
Grasas: 7,0
De las cuales: AG saturados (G): 1.7
Hidratos de carbono (g): 24
De los cuales: Azúcares <(g): 1,0<
Proteínas (g): 14
Sal (g): 0.01
Pollo de corral:
Valor energético (KJ): 719
Valor energético (Kcal): 172
Grasas: 7,5
De las cuales: AG saturados (G): 2.0
Hidratos de carbono (g): 4.0
De los cuales: Azúcares <(g): 3.4<
Proteínas (g): 22
Sal (g): 0.45
Mousse de turrón:
Valor energético (KJ): 1406.27
Valor energético (Kcal): 337.61
Grasas: 22.01
De las cuales: AG saturados (G): 8.97
Hidratos de carbono (g): 26.39
De los cuales: Azúcares <(g): 23.23<
Proteínas (g): 7.2
Sal (g): 0.09
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